PESTO BREAD
Há 6 anos
O café tem sido associado a níveis mais baixos de estrogênio e insulina, dois hormônios envolvidos na carcinogênese endometrial, mas os dados prospectivos sobre a relação entre o consumo de café e o risco de câncer endometrial são limitados.
O estudo prospectivo Nurses' Health Study (NHS), com a participação de 67.470 mulheres entre 34 e 59 anos de idade e com seguimento de 26 anos, realizado por pesquisadores da Harvard School of Public Health, avaliou o consumo de café em relação ao risco decâncer endometrial.
Os resultados mostraram que as mulheres que consomem quatro ou mais xícaras de café por dia têm um risco 25% menor de câncer de endométrio do que aquelas que consomem menos de uma xícara por dia. O consumo de chá não foi associado com o risco de câncer endometrial.
Estes dados prospectivos sugerem que o consumo de quatro ou mais xícaras de café por dia está associado a um menor risco de câncer endometrial. No entanto, a adição exagerada de açúcar e creme no café pode compensar quaisquer benefícios potenciais.
Os autores relatam que novos estudos são necessários para orientar o uso rotineiro de quatro xícaras de café ao dia.
Fonte: Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, de novembro de 2011
NEWS.MED.BR, 2012. Câncer de endométrio: café pode evitar o câncer endometrial, segundo artigo do Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. Disponível em: . Acesso em: 20 jan. 2012.
